La presente es una de las obras mas importantes del m’tico doctor Norman W. Walker (1886-1985), pionero de la dietas crud’voras y uno de los iniciadores de los movimientos vegetarianos, los cuales no han dejado de extenderse desde entonces. El doctor N. W. Walker fue reconocido a escala mundial, ya en vida, como una autoridad en temas de salud y nutrici—n. Dedic— su larga trayectoria a investigar acerca de la capacidad que tiene el ser humano de vivir una vida m‡s larga y saludable, siendoel mismo un ejemplo vivo de c—mo se puede tener una salud perfecta manteniendo el pensamiento, la dieta y el cuidado del cuerpo adecuados..
