En 1492, cuando Crist—bal Col—n se embarc— en su gran aventura, no solo descubri— AmŽrica, sino tambiŽn la guindilla. Antes del descubrimiento del Nuevo Mundo, los habitantes del continente eran los unicos que conoc’a este ingrediente, que hab’a formado parte de su dieta desde el a–o 7500 a. C.
