365 RECETAS DE PASTA - HILAIRE WALDEN - DL00057

Q89

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¿De qué trata?

Un plato para cada d’a del a–o, ya sea para cenar, comer o para ocasiones especiales u originales. Una introducci—n a la pasta: formas y tipos que existen, c—mo se prepara y c—mo se conserva. Con claras instrucciones paso a paso para preparar platos apetitosos de forma sencilla. La pasta es un alimento muy sano y nutritivo si se acompa–a con ingredientes como hortalizas y no se abusa de la crema o la mantequilla. Adem‡s, las posibilidades de preparaci—n que ofrece son tantas que puede hacerse un plato de pasta diferente para cada d’a del a–o sin llegar a cansarse nunca de este producto. Chifferi con lentejas y panceta, taglioni con gambas y espinacas y eliche con jam—n, pimientos y guisantes son s—lo algunos de los ejemplos de los deliciosos platos incluidos y cuyas tentadoras fotograf’as le invitar‡n a probar r‡pidamente las recetas. Ya tenga cierta experiencia en la cocina o sea un completo novato, las precisas explicaciones de las recetas le permitir‡n prepararlas sin problemas.