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101 COSAS QUE APRENDI EN LA ESCUELA DE COCINA - 98932

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¿De qué trata?

Un recurso indispensable que proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema.

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